MẬT NHO PHAN RANG - NINH THUẬN

MẬT NHO PHAN RANG - NINH THUẬN

Có lẽ, ai cũng biết với những món đặc sản của Phan Rang như: Chả cá phan rang, nho Ninh Thuận... Nhưng thật thiếu xót khi không kể qua món mật nho được xem là quý giá nhất của vùng đất nắng gió Phan Rang.

Một trong những đặc sản nổi tiếng của Phan Rang là mật nho, mật nho Phan Rang được làm từ những quả nho chính mọng tạo nên loại mật nho hảo hạng.

Một lý do kiến mật nho ở đây được ưu chuộng là do Ninh Thuận là 1 tỉnh ven biển nên nước ngọt nơi này cũng hiếm hơn những nơi khác. 1  lý do nữa là chỉ có Ninh Thuận mới trồng được ra những loại nho ngọt và mọng nước nhất ở Việt Nam có lẽ vì thế nên chỉ có nơi nay mới có được món mật nho đảm bảo chất lượng nhất.

Có lẽ không ai am hiểu được những vất vả để có 1 quả nho mọng nước như người nông dân Phan Rang. Do đó họ đã nghĩ ra 1 cách khác để tránh sự lãng phí những quả nho quý giá bằng cách đem nho đi đun sôi và chiết xuất ra những giọt mật tinh túy từ những quả nho đó.

Cũng có người cho rằng vì những năm đầu Ninh Thuận trồng nho nhưng không tìm nguồn cung cấp và vì tiếc khi bỏ bao nhiêu công sức để trồng được những quả nho nhưng lại đem đi bỏ. Người nông dân nơi đây đã thử cách thức làm dâu tằm của người Đà Lạt áp dụng cho nho ở Phan Rang. 

Lợi ích của mật nho đối với sức khỏe và làm đẹp

Sản phẩm được sản xuất thủ công và hoàn toàn 100% thành phần thiên nhiên không chất phụ gia và chất bảo quản.

-  Lợi ích của rượu nho Mật nho giúp cơ thể chống mệt mỏi

Đó là nhờ hàm lượng chất sắt và khoáng chất có nhiều trong quả nho giúp chống mệt mỏi và ngừa tăng huyết áp.

- Lợi ích của rượu nho Mật nho rất tốt cho thận của bạn

Quả nho có tác dụng làm giảm nồng độ axít uric, giảm áp lực lên thận. Quả nho chứa nhiều nước nên ăn nho khiến bạn đi tiểu nhiều hơn, qua đó giúp tống khứ axít uric ra khỏi cơ thể. Nói cách khác, ăn nho sẽ giúp bạn lợi tiểu.

- Lợi ích của rượu nho Mật nho giúp ngăn ngừa loãng xương

Nguồn dồi dào chất đồng, sắt và mangan trong quả nho giúp củng cố xương. Các chuyên gia cho biết ăn nho đỏ thường xuyên có thể trì hoãn hoặc ngừa loãng xương.

- Lợi ích của rượu nho Mật nho có tác dụng chống lão hóa làm đẹp

Mật nho có hợp chất hữu cơ phenon, vì thế có tác dụng giảm mỡ máu, chống cholesterol xấu, làm mềm mạch máu, tăng chức năng huyết quản và hoạt động tim. Đồng thời mật nho có tác dụng thẩm mỹ và phòng chống lão hóa.

- Lợi ích của rượu nho Mật nho giúp năng ngừa táo bón

Các axít hữu cơ, đường và cellulose trong quả nho có tính nhuận trường cao. Uống mật nho giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả

- Lợi ích của rượu nho Mật nho giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Mật nho giúp tăng lượng nitric oxide trong máu, từ đó ngăn chặn nguy cơ bị máu vón cục, ngừa trụy tim. Với hàm lượng chất chống ô xy hóa phong phú, ăn nho cũng làm giảm tác hại của cholesterol xấu LDL.

- Lợi ích của rượu nho Mật nho phòng chống ung thư

Một nghiên cứu gần đây cho kết quả uống mật nho tím có thể giúp ngừa ung thư vú. Chất chống ô xy hóa có nhiều trong quả nho chống lại các loại ung thư, nhất là ung thư vú.

- Lợi ích của rượu nho Mật nho phòng chống hấp thụ chất béo

Chuyên gia khoa học Nhật Bản đã phát hiện, mật nho có tác dụng phòng chống hấp thụ chất béo, Thí nghiệm ở các loài chuột: cho chuột uống mật nho một khoảng thời gian sau đó phát hiện, đường ruột hấp thụ tương đối kém với chất béo

- Lợi ích của rượu nho Mật nho giúp có lượng đường nhanh khi chóng mặt ( do ốm yếu, thiếu máu )

Khác với rượu nho, mật nho được làm kết hợp với lượng đường nhiều hơn nên khi bạn uống lúc chóng mặt giúp có nhanh lượng đường cần thiết và ùi vị thơm ngon

Ngoài các lợi ích trực tiếp vì được chế biến từ nguyên liệu quả nho, mật nho còn có tác dụng chế biến thành nước giải khát lý thú cho những ngày nóng nực.